西門町的老王紅燒牛肉麵 - 不是麵不好吃,而是自己在曖昧不明之間

 


生活在異國多年的朋友,都經歷過適應當地文化和人文的過程,在不知不覺中漸漸地融合當地。適應所需要的時間不重要,內在的適應本來就需要時間慢慢地沉澱,直到融入。方晴願意分享自己的某些經歷。

來到挪威大約五、六年時,那時候對於挪威很多方面依然不適應,特別是寒冷漫長的冬天和無法結交挪威朋友這部分特別感到挫折。我當時以為自己可能永遠無法在挪威正常地生活,所以每年回台灣探親是內心深處最大、也是唯一的慰藉和歸屬。

💃💃💃💃💃

有一年聖誕期間在台北,家人帶我到西門町附近的一家當時很受歡迎的牛肉店晚餐。我們來到一條大街,兩旁都是店家,街頭熙熙攘攘,十分熱鬧。我們走在天橋上時,妹妹突然指著馬路的方向,告訴我牛肉店就在前方,然而我看不到。她指著又指,還重複告訴我店名。

但無論我怎麼看、如何找,就是看不見,一直問她在哪裡。後來我媽也加入,開始形容店家招牌。她也向前指著:

就是前面那個黃底紅字的、寫著『老王紅燒牛肉麵』的豎直招牌!你是不是忘了中文還是開始有老花眼?

但是我怎麼看,就是找不到。我回答:

老花眼應該更看得清遠處才對啊!

後來我們邊走邊聊,很快地,就來到了麵店。我一路上感到不解,難道我的視力真的有問題?我一直到坐定後,才驚覺——原來是我已經開始適應了挪威,對於滿街花花綠綠、形狀各異的招牌,根本無法聚焦、找到目標。那時候我才明白,即使我內心不斷排斥挪威許多方面,但是,我還是在無意識中,習慣了挪威的簡單和清靜。

💃💃💃💃💃

還有一次,方晴和三個好朋友吃飯。因為到得早,餐廳裡客人很少,我們就找了張可以坐下十個人的圓桌坐下。因為我們只有四個人,又全是嘰嘰喳喳的女生,就一起坐在桌子的一邊大聊特聊。突然,其中一個個性很直爽的女生突然不悅地說:

方晴!你是做了挪威人,不樂意跟台灣人坐在一起嗎?









我當時真是一愣,完全不知道發生了何事。

是我說了還是做了什麼嗎」我問。

我一頭霧水,回答:

她說:你一直躲著我們,好像不願意跟我們坐在一起,那你可以不要來啊!

當然很高興跟你們見面啊!我從挪威那麼遠的地方來看你們。

她更不爽:「那你為什麼一直移位?

我說我沒有啊!

她回答:「你知不知道,你這樣已經三次,到底為什麼?

我也很納悶,因為我沒有啊。她指著桌子另一邊,說:

我們一進來是坐在那一頭,現在我們坐這裡。你還不知道嗎?

我環顧一周,的確,我們全移位了。她們繼續聊天,而我低下頭問自己。終於明白,自己的確是在無意識中搬移了位子,而且還不只一次,便立刻開口:

對不起!我知道為什麼了。因為在挪威人口少很多,我已習慣了與他人保持距離,因為大家都是這樣

她問:難道你在挪威沒去過餐廳嗎?

我說:「第一,挪威的餐廳很貴,菜又不怎樣,我很少去。就算去了,人與人之間的坐法也不同。我只有回到台灣才能坐到圓桌,加上習慣了到處人都少,幾年下來就成了這樣。我不是故意的,請不要介意。

💃💃💃💃💃

還有一樣是更明顯的——每年一次回台北,逐漸發現自己無法跟一個以上的朋友或家人同時聊天。一是因為音量,二是因為當兩個人以上同時喧嘩時,我根本無法分辨幾個人同時説話的内容。在挪威,通常都是一次一個人說話,另一個靜聽的方式交談,他們幾乎不會插嘴,而是耐心地聽完後,才會開口。

在人比較多的場合,如果不只一段交談在不同人之間同時進行,也是雙方、最多三方,各自專注對方,以盡量不打擾大家的音量對談。

挪威文的謝謝 - Takk!






挪威人最常說的話是「謝謝」,即使是一件微不足道的小事,像有人讓你先行,或是撐著門讓後面的人容易進出。我知道,台灣這點也已經做得很好,但是我在1996年來到挪威時,他們就一直如此。一開始,我真的有種受寵若驚的小確幸感覺。

再來是「你好嗎?」不太熟的人之間會使用:Hvordan går det med deg?    比較正式禮貌的用法。認識的朋友或是同事間則多半使用:Går det bra? 也是問候,但比較簡短鬆弛。

至於年輕的一代,就簡單多了。他們除了必須要禮貌的場合外,熟朋友或是同部門的同事則多半用:Står til? 類似我們的「你還好吧?」或是「你都好吧?」

💃💃💃💃💃

而回到台灣,我家人和朋友也注意到我的變化,因為我會不斷請她們:

我們都在這裡,講話不需要太大聲,謝謝啊!

或者:

你們可不可以不要同時兩個人說話,我跟不上,尤其是你們一直變換話題時。我住在挪威,對於台灣的一切知道得越來越少,而我又很想知道你們在說些什麼。



有時候,我會收到她們的白眼。

當然,在奧斯陸城市裡非常不同,各種方式交互,畢竟那是個國際化首都。然而,在典型的小城市裡,絕大部分都是挪威人,他們舉手投足都非常安靜禮貌。而我在一個小鎮住了十年,那裡的人們過得是真正挪威人的生活。

但到了結尾,我不能不強調:上述的挪威人禮儀——只適用於大家都清醒的時候。


一旦有喝酒的場合,醉了後,不論職業、年紀和性別,全都變了個樣!甚至走在大街上,不但大聲喧嘩、東倒西歪,還有人會直接躺在人行道上,或是根本不記得自己住在哪裡,乾脆進入別人的家。

因為開門進入自己住的公寓區大門的那個人,也醉了。他會搖搖擺擺地把你當作朋友,還熱情地說:「你先進~你先進~」

哈哈哈!

💃💃💃💃💃


我不知道移民到其他國家的朋友們,你們是不是也曾經歷過這樣的適應過程?相信大家都有不同的經驗,或許我的經歷能夠讓朋友會心一笑,回想自己移民適應過程。如果有空,請留言告訴方晴,並和大家分享。💖💖

留言

這個網誌中的熱門文章

感恩的四年——在挪威福利制度支持下走出谷底

浪子 v.s 旅人, 遷徙 v.s 流動

挪威王室醜聞 - 王儲妃的爭議